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Données essentielles

Fondation de l'entreprise:

1975

Forme juridique:

Tannenhof Schwarzwälder Fleischwaren GmbH & Co. KG Tribunal d'instance de Villingen-Schwenningen, Tribunal d'enregistrement HRB 2554 Commandité: Schwarzwälder Fleischwaren Verwaltungs-GmbH, HRB 433

Capital social:

EUR 511.291,88

Direction de l'entreprise:

Hans Schnekenburger
Markus Schnekenburger

Direction des ventes:

 

Direction du marketing:

Dipl. Kffr. Claudia Schnekenburger-Erban, Prokurist

Direction des exportations:

Markus Schnekenburger

Direction du personnel:

Elisabeth Kramer

Structure nationale de
vente :

3 Représentants pour distribution
12 Agences de représentation

Surface de production:

14.000 m2

Personnel:

120

Filialles :

2

Boutiques franchisées:

4

Parts de groupe du produit:

65% du jambon de Forêt-Noire
13% Saucisse à faire chauffer dans l'eau bouillante
  6%  Saucisse cuite
10%  Saucisse crue
 6%   Jambon cuit

Certification:

ISO 9001, BRC, QS, IFS (International Food Safety Standard)

Affiliations:

Association pour la protection des producteurs de jambon de Forêt Noire e.V. No. de membre 7702 Corporation des bouchers Scharzwald-Bodensee MBW (Société de marketing et de promotion des ventes de produits agricoles et forestiers du Bade-Wurtemberg S.A.R.L) CMA (Société centrale de marketing de l'agriculture allemande S.A.R.L.)