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Historique

Il était une fois dans la belle Forêt-Noire

Hans Schnekenburger
Brigitte Schnekenburger

Cela fait déjà plus de 30 ans:

L'Allemagne pour la deuxième fois est championne du monde de football.

Le film "Les dents de la mer" passe dans toutes les salles de cinéma et pour la première fois la sonde spatiale atterrit sur Mars.

Une époque féerique au cours de laquelle Hans Schnekenburger se décida, avec quatre collaborateurs à commencer à Villingen-Schwenningen une exploitation de production. C'était en 1975.

Et déjà cinq ans plus tard, le maître-boucher, le gérant et toute l'équipe encouragés par l'enthousiasme provoqué par les excellents produits et animés par un élan avaient déjà en tête les premières idées d'agrandissement. Compte tenu de cette croissance irréversible, il était devenu nécessaire d’ouvrir de plus grosses halles de production en 1982 et en 1992 et de créer une base pour le succès continu de la marque Tannenhof. Un bon départ est pris quand en 1994, Tannenhof avec ses 70 employés devient le premier fabricant de jambon de Forêt Noire qui reçoit la certification DIN ISO 9001 pour toutes les divisions de l'entreprise. Une autre preuve que à c'est la qualité extraordinaire de nos produits que nous devons cette  histoire de succès.

La génération d'après

Depuis  1992 et 1997, Markus et Claudia Schnekenburger ont renforcé la direction de Tannenhof.  En conjuguant leurs forces, ils ont agrandi l'exploitation de production en 1999 et 2002 la portant à une superficie de 14 000 m2 . Et ainsi la fabrique de la Forêt Noire était déjà prête pour le nouveau millénaire et pour un succès toujours plus grand.

 

Markus Schnekenburger
Claudia Schnekenburger-Erban

C'est aujourd'hui encore, comme il y a plus de 30 ans, l'engagement de la famille Schnekenburger et des employés et leur conscience de la qualité qui font de l'entreprise Tannenhof ce qu'elle est: une marque solide pour un produit de bonne qualité, unique comme la région d'où il vient.