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La qualité que l'on doit avoir essayée.

Tout ce que nous faisons, nous le faisons afin de donner  aux passionnés du jambon de Forêt-Noire de Tannenhof  l'occasion de vivre la meilleure sensation gustative possible.

Et pour ceci, il faut deux choses importantes: d'abord la qualité exceptionnelle et ensuite nos anciennes recettes.

 

Vous pouvez vous-même vous faire une image de la qualité incomparable de Tannenhof. Après une visite des lieux vous aurez encore assurément le goût des produits à la bouche.

En ce qui concerne les recettes: Nous ne pouvons malheureusement vous donner le secret des  anciennes recettes familiales transmises de génération en génération, comme les combinaisons particulières d'épices que nous utilisons pour la production du jambon fumé à froid. Ces recettes restent un secret bien gardé par les sympathiques habitants de la Forêt-Noire.