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saucisson cru

Salami au kirsch

Spécialité de Salami moyen fin, améliorée avec kirsch. Une spécialité typique de la Forêt Noire, que vous devez déguster!

Saucisse de la Forêt Noire à l'ail

Une spécialité: Salami amélioré avec ail dans un boyau en lin imprimé. Le goût du salami et l'arôme fin de l'ail vont très bien et le boyau de lin imprimé attrayant souligne la forme extraordinaire et plaisante de cette spécialité. (en boyau tissé, pièce env. 1,4 kg)

Saucisse de la Forêt Noire à l'ail en couronneêt-Noire

Fait comme un salami en pièces de haute qualité de la viande de porc et de la poitrine de porc. L'ail frais bien dosé donne un arôme relevé typique. Cette saucisse a un goût forte et est à couper.(en couronne, pièce env. 0,9 kg)

Salami fumé de la Forêt-Noire

Un salami moyen fin – une spécialité universelle grâce à l'arôme de sapin et la forme extraordinaire.

Corsé saucisson cru

une spécialité de saucisse crue faite en recette traditionnelle et d'une saveur délicate. Ce saucisson peut être tartiné et a un goût relevé. En boyau artificiel d'un calibre 47 mm.

Saucisses paysannes de la Forêt Noire

saucisson cru à manger froid, séché et en suite fumé en cheminée typique de la Forêt Noire. Parfait pour le casse-croûte ou bien pour pique-niques.

Gendarmes de la Forêt Noire

les Landjäger sont d'origine alémanique et ont été toujours un repas à porter durable pour paysan et vignoble – jusqu'à aujourd'hui les Landjäger fumés et d'un goût relevé sont un snack très populaire pour des randonnées et excursions. Poids par paquet: 16o g

Saucisse à croquer

Petits saucisses crues fumées en boyau naturel qui invitent à les mordre en casse-croûte et pendant boire une bière. Ils développent leur goût inimitable après être fumées soigneusement dans une cheminée de la Forêt Noire.

Fouets de la Forêt Noire

Epicé saucisson cru d'une longueur de 30 cm, de courte durée fumé et après séché à l'air. Ne pas nécessaire de le réfrigérer - la collation parfaite pour excursions et idéal avec bière et pain.